# Recetas de cócteles · Alcopedia Chile

Recetas ya guardadas en Alcopedia. Cada versión conserva sus ingredientes, proporciones, preparación y producto asociado.

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## Clásicos y clásicos modernos

- [Paper Plane](<https://www.alcopedia.cl/md/recetas/clasicos/paper-plane>): Cuatro partes iguales: bourbon, dos aperitivos italianos y limón\. Una mezcla cítrica con un final suavemente amargo\.
- [Penicillin](<https://www.alcopedia.cl/md/recetas/clasicos/penicillin>): Limón, miel y jengibre acompañan al whisky escocés\. Una pequeña capa de whisky ahumado aporta el aroma final\.
- [Godfather](<https://www.alcopedia.cl/md/recetas/clasicos/godfather>): Whiskey y amaretto sobre un hielo grande\. Una preparación breve, de textura suave y notas de almendra\.
- [Boulevardier](<https://www.alcopedia.cl/md/recetas/clasicos/boulevardier>): La intensidad del bourbon se encuentra con Campari y vermut rojo\. Lo servimos en copa fría, con perfume de naranja\.
- [Aperol Spritz](<https://www.alcopedia.cl/md/recetas/clasicos/aperol-spritz>): Naranja, burbujas y un amargor suave\. Se prepara directamente en una copa amplia con abundante hielo\.
- [Negroni](<https://www.alcopedia.cl/md/recetas/clasicos/negroni>): Gin, Campari y vermut rojo en partes iguales\. Un aperitivo breve, aromático y de amargor definido\.
- [Americano](<https://www.alcopedia.cl/md/recetas/clasicos/americano>): Campari, vermut rojo y un toque de soda\. Un aperitivo de notas amargas y herbales que se prepara directamente en el vaso\.
- [Old Fashioned](<https://www.alcopedia.cl/md/recetas/clasicos/old-fashioned>): Whisky, azúcar y bitters: pocos ingredientes para dejar al destilado en primer plano\.
- [Manhattan](<https://www.alcopedia.cl/md/recetas/clasicos/manhattan>): Rye whiskey y vermut rojo con un toque de bitters\. Se mezcla con hielo y se sirve sin él en una copa fría\.
- [Dry Martini](<https://www.alcopedia.cl/md/recetas/clasicos/dry-martini>): Gin y vermut seco, fríos y precisos\. Una aceituna o los aceites del limón completan el aroma\.
- [Margarita](<https://www.alcopedia.cl/md/recetas/clasicos/margarita>): Tequila, licor de naranja y lima\. El borde de sal es opcional y puede cubrir solo media copa\.
- [Daiquiri](<https://www.alcopedia.cl/md/recetas/clasicos/daiquiri>): Ron blanco, lima y azúcar, agitados y servidos en copa\. La versión clásica tiene una textura ligera, sin licuadora\.
- [Mojito](<https://www.alcopedia.cl/md/recetas/clasicos/mojito>): Ron blanco con menta, lima y burbujas\. La mezcla se arma en el vaso para conservar el aroma de las hojas\.
- [Whiskey Sour](<https://www.alcopedia.cl/md/recetas/clasicos/whiskey-sour>): Bourbon, limón y dulzor medido\. La clara opcional crea la capa suave de espuma que muestra la ilustración\.
- [Pisco Sour](<https://www.alcopedia.cl/md/recetas/clasicos/pisco-sour>): Pisco, cítrico y una espuma delicada con gotas de amargo\. Esta ficha sigue las proporciones de la referencia IBA\.
- [Espresso Martini](<https://www.alcopedia.cl/md/recetas/clasicos/espresso-martini>): Café espresso, vodka y licor de café\. Una agitada enérgica forma la crema fina que sostiene tres granos\.
- [Moscow Mule](<https://www.alcopedia.cl/md/recetas/clasicos/moscow-mule>): Vodka, lima y ginger beer\. Un trago largo con el picor del jengibre, servido en taza tipo mule o vaso bajo\.
- [Paloma](<https://www.alcopedia.cl/md/recetas/clasicos/paloma>): Tequila y refresco de toronja rosada con lima y una pizca de sal\. Una preparación larga y chispeante\.
- [French 75](<https://www.alcopedia.cl/md/recetas/clasicos/french-75>): Gin y limón terminados con Champagne\. La copa flauta conserva una columna de burbujas finas\.
- [Cosmopolitan](<https://www.alcopedia.cl/md/recetas/clasicos/cosmopolitan>): Vodka cítrico, naranja, lima y arándano rojo\. Un cóctel rosado que combina fruta y acidez\.
- [Mai Tai](<https://www.alcopedia.cl/md/recetas/clasicos/mai-tai>): Dos rones, naranja, lima y almendra\. Una mezcla tropical donde el ron mantiene el protagonismo\.
- [Last Word](<https://www.alcopedia.cl/md/recetas/clasicos/last-word>): Cuatro partes iguales de gin, Chartreuse verde, maraschino y lima\. Herbal, cítrico y de final persistente\.
- [Vieux Carré](<https://www.alcopedia.cl/md/recetas/clasicos/vieux-carre>): Rye, cognac y vermut con Bénédictine y bitters\. Una combinación especiada y herbal servida en copa\.
- [Sidecar](<https://www.alcopedia.cl/md/recetas/clasicos/sidecar>): Cognac, triple sec y limón\. Una mezcla corta donde se encuentran la fruta del destilado y la acidez cítrica\.
- [White Russian](<https://www.alcopedia.cl/md/recetas/clasicos/white-russian>): Licor de café y vodka bajo una capa de crema\. El contraste entre oscuro y claro forma parte de su presentación\.
- [Bloody Mary](<https://www.alcopedia.cl/md/recetas/clasicos/bloody-mary>): Vodka y jugo de tomate con limón y condimentos\. Un cóctel salado y especiado cuyo picor puedes ajustar al gusto\.
- [Clover Club](<https://www.alcopedia.cl/md/recetas/clasicos/clover-club>): Gin, limón y frambuesa bajo una espuma fina\. La fruta aporta el color rosado y la clara suaviza la textura\.

[Explorar los 27 clásicos](<https://www.alcopedia.cl/md/recetas/clasicos>)

## 100 Pipers Classic Highball

**Página HTML:** [100 Pipers Classic Highball](<https://www.alcopedia.cl/recetas/104924-100-pipers-classic-highball>)
**Receta guardada:** 104924
**Categoría del producto asociado:** whisky
**Versiones guardadas en este grupo:** 1

### Ingredientes

- Whisky 100 Pipers
- Agua con gas
- Rodaja de limón

### Proporciones

Whisky 100 Pipers \(50 ml\), Agua con gas \(150 ml\), Rodaja de limón \(1 rodaja\)

### Preparación

Llenar un vaso alto con hielo\. Verter el Whisky 100 Pipers sobre el hielo\. Completar con agua con gas fría\. Decorar con una rodaja de limón en el borde\. Remover suavemente antes de servir\.

### Producto asociado

[Whisky 100 Pipers 1 Litro](<https://www.alcopedia.cl/product/8098-whisky-100-pipers-1-litro.html>)

## 100 Pipers Old Fashioned

**Página HTML:** [100 Pipers Old Fashioned](<https://www.alcopedia.cl/recetas/104925-100-pipers-old-fashioned>)
**Receta guardada:** 104925
**Categoría del producto asociado:** whisky
**Versiones guardadas en este grupo:** 1

### Ingredientes

- Whisky 100 Pipers
- Azúcar
- Agua
- Bitter de angostura
- Cáscara de naranja

### Proporciones

Whisky 100 Pipers \(60 ml\), Azúcar \(1 cucharadita\), Agua \(10 ml\), Bitter de angostura \(2 gotas\), Cáscara de naranja \(1 twist\)

### Preparación

En un vaso mezclador, disolver el azúcar en el agua\. Añadir el whisky y el bitter de angostura\. Llenar el vaso con hielo y remover bien\. Colar la mezcla en un vaso bajo con hielo fresco\. Terminar con un twist de cáscara de naranja, expulsando los aceites sobre el cóctel y colocándola dentro del vaso\.

### Producto asociado

[Whisky 100 Pipers 1 Litro](<https://www.alcopedia.cl/product/8098-whisky-100-pipers-1-litro.html>)

## 100 Pipers Whisky Sour

**Página HTML:** [100 Pipers Whisky Sour](<https://www.alcopedia.cl/recetas/104926-100-pipers-whisky-sour>)
**Receta guardada:** 104926
**Categoría del producto asociado:** whisky
**Versiones guardadas en este grupo:** 1

### Ingredientes

- Whisky 100 Pipers
- Jugo de limón
- Jarabe de azúcar
- Clara de huevo
- Cereza marrasquino

### Proporciones

Whisky 100 Pipers \(60 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Jarabe de azúcar \(15 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Cereza marrasquino \(1 unidad\)

### Preparación

En una coctelera sin hielo, combinar el whisky, el jugo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo\. Agitar en seco \(sin hielo\) para emulsionar la clara de huevo\. Agregar hielo a la coctelera y agitar nuevamente hasta enfriar\. Colar en un vaso old fashioned con hielo fresco\. Decorar con una cereza marrasquino\.

### Producto asociado

[Whisky 100 Pipers 1 Litro](<https://www.alcopedia.cl/product/8098-whisky-100-pipers-1-litro.html>)

## 105 Sunset

**Página HTML:** [105 Sunset](<https://www.alcopedia.cl/recetas/72787-105-sunset>)
**Receta guardada:** 72787
**Categoría del producto asociado:** whisky
**Versiones guardadas en este grupo:** 1

### Ingredientes

- Glenfarclas 105 Cask Strength
- Rodaja de naranja
- Hielo

### Proporciones

Glenfarclas 105 Cask Strength \(50 ml\), Rodaja de naranja \(1 rodaja\), Hielo \(Cubos al gusto\)

### Preparación

Llena un vaso Old Fashioned con cubos de hielo\. Añade el Glenfarclas 105 Cask Strength\. Decora con una rodaja de naranja, exprimida ligeramente para liberar sus aceites y dejar caer en el vaso\. Revuélvelo suavemente y disfruta de los matices cítricos que realzan el sabor del whisky\.

### Producto asociado

[Glenfarclas 105 Cask Strength](<https://www.alcopedia.cl/product/29448-glenfarclas-105-cask-strength.html>)

## 120 Berry Pop

**Página HTML:** [120 Berry Pop](<https://www.alcopedia.cl/recetas/61263-120-berry-pop>)
**Receta guardada:** 61263
**Categoría del producto asociado:** vinos
**Versiones guardadas en este grupo:** 1

### Ingredientes

- Vino 120 Gran Edición Carmenere \- Cabernet
- Soda de frutos rojos
- Cubos de hielo
- Frambuesas frescas

### Proporciones

Vino 120 Gran Edición Carmenere \- Cabernet \(150 ml\), Soda de frutos rojos \(50 ml\), Cubos de hielo \(al gusto\), Frambuesas frescas \(5 unidades\)

### Preparación

Llena un vaso grande con cubos de hielo\. Añade el vino y completa con la soda de frutos rojos\. Remueve suavemente para integrar los líquidos\. Finalmente, añade las frambuesas frescas como guarnición antes de servir\.

### Producto asociado

[Vino 120 Gran Edición Carmenere \- Cabernet Botellón 1500cc](<https://www.alcopedia.cl/product/24487-vino-120-gran-edicion-carmenere-cabernet-botellon-1500cc.html>)

## 120 Medallas Berry

**Página HTML:** [120 Medallas Berry](<https://www.alcopedia.cl/recetas/10748-120-medallas-berry>)
**Receta guardada:** 10748
**Categoría del producto asociado:** vinos
**Versiones guardadas en este grupo:** 1

### Ingredientes

- Vino 120 Tres Medallas Carmenere
- Jarabe simple
- Zumo de limón
- Hojas de menta
- Hielo
- Frutos rojos

### Proporciones

Vino 120 Tres Medallas Carmenere \(150 ml\), Jarabe simple \(10 ml\), Zumo de limón \(5 ml\), Hojas de menta \(al gusto\), Hielo \(al gusto\), Frutos rojos \(al gusto\)

### Preparación

En una coctelera, coloca los frutos rojos, el jarabe simple y las hojas de menta y machaca suavemente\. Agrega el vino y el zumo de limón, y luego llena la coctelera con hielo\. Agita bien y sirve en una copa, decorando con alguna hoja de menta\.

### Producto asociado

[Vino 120 Tres Medallas Carmenere Botella 700cc](<https://www.alcopedia.cl/product/7884-vino-120-tres-medallas-carmenere-botella-700cc.html>)

## 120 Reserva Spritz

**Página HTML:** [120 Reserva Spritz](<https://www.alcopedia.cl/recetas/104656-120-reserva-spritz>)
**Receta guardada:** 104656
**Categoría del producto asociado:** vinos
**Versiones guardadas en este grupo:** 1

### Ingredientes

- Vino 120 Reserva Especial Red Blend
- Agua con gas
- Piel de naranja
- Hielo

### Proporciones

Vino 120 Reserva Especial Red Blend \(150 ml\), Agua con gas \(50 ml\), Piel de naranja \(1 tira\), Hielo \(al gusto\)

### Preparación

Llena una copa grande para vino con hielo\. Vierte el Vino 120 Reserva Especial Red Blend en la copa\. Añade agua con gas para darle un toque burbujeante\. Adorna con una tira de piel de naranja para añadir un aroma cítrico y fresco\. Sirve inmediatamente para disfrutar de su frescura\.

### Producto asociado

[Vino 120 Reserva Especial Red Blend 750 Ml\.](<https://www.alcopedia.cl/product/9721-vino-120-reserva-especial-red-blend-750-ml.html>)

## 120 Reserve Berry Delight

**Página HTML:** [120 Reserve Berry Delight](<https://www.alcopedia.cl/recetas/104654-120-reserve-berry-delight>)
**Receta guardada:** 104654
**Categoría del producto asociado:** vinos
**Versiones guardadas en este grupo:** 1

### Ingredientes

- Vino 120 Reserva Especial Red Blend
- Jarabe de moras
- Jugo de limón fresco
- Frutos rojos frescos
- Hielo

### Proporciones

Vino 120 Reserva Especial Red Blend \(150 ml\), Jarabe de moras \(30 ml\), Jugo de limón fresco \(10 ml\), Frutos rojos frescos \(10 gramos\), Hielo \(al gusto\)

### Preparación

En una copa de vino, añade los frutos rojos frescos y el hielo\. Vierte el jarabe de moras y el jugo de limón fresco sobre los frutos y el hielo\. Luego, añade con suavidad el Vino 120 Reserva Especial Red Blend, mezclando todos los ingredientes con una cucharilla de bar de manera cuidadosa para no perder la efervescencia natural del vino\. Sirve inmediatamente\.

### Producto asociado

[Vino 120 Reserva Especial Red Blend 750 Ml\.](<https://www.alcopedia.cl/product/9721-vino-120-reserva-especial-red-blend-750-ml.html>)

## 14 Inkas Sour

**Página HTML:** [14 Inkas Sour](<https://www.alcopedia.cl/recetas/60698-14-inkas-sour>)
**Receta guardada:** 60698
**Categoría del producto asociado:** vodka
**Versiones guardadas en este grupo:** 1

### Ingredientes

- Vodka
- Jugo de limón
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Amargo de angostura

### Proporciones

Vodka \(60 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Jarabe de goma \(15 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de angostura \(2 gotas\)

### Preparación

Añadir el vodka, jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo en una coctelera con hielo\. Agitar vigorosamente y colar en un vaso bajo\. Decorar con dos gotas de amargo de angostura\.

### Producto asociado

[14 Inkas Vodka](<https://www.alcopedia.cl/product/21883-14-inkas-vodka.html>)

## 1800 Añejo Old Fashioned

**Página HTML:** [1800 Añejo Old Fashioned](<https://www.alcopedia.cl/recetas/68605-1800-anejo-old-fashioned>)
**Receta guardada:** 68605
**Categoría del producto asociado:** tequila
**Versiones guardadas en este grupo:** 1

### Ingredientes

- Tequila Jose Cuervo Reserva 1800 Reposado
- Azúcar moreno
- Bitter de angostura
- Cáscara de naranja

### Proporciones

Tequila Jose Cuervo Reserva 1800 Reposado \(60 ml\), Azúcar moreno \(10 gramos\), Bitter de angostura \(3 gotas\), Cáscara de naranja \(1 tirabuzón\)

### Preparación

En un vaso bajo, añade el azúcar moreno y las gotas de bitter de angostura\. Muele ligeramente para disolver el azúcar\. Llena el vaso con hielo grande y vierte el tequila\. Remueve suavemente y decora con un tirabuzón de cáscara de naranja\.

### Producto asociado

[Tequila Jose Cuervo Reserva 1800 Reposado](<https://www.alcopedia.cl/product/22834-tequila-jose-cuervo-reserva-1800-reposado.html>)

## 1865 Autumn Mule

**Página HTML:** [1865 Autumn Mule](<https://www.alcopedia.cl/recetas/82113-1865-autumn-mule>)
**Receta guardada:** 82113
**Categoría del producto asociado:** vinos
**Versiones guardadas en este grupo:** 1

### Ingredientes

- San Pedro 1865 Double Barrel Cabernet Sauvignon
- Cerveza de jengibre
- Jugo de lima
- Rodaja de jengibre

### Proporciones

San Pedro 1865 Double Barrel Cabernet Sauvignon \(60 ml\), Cerveza de jengibre \(120 ml\), Jugo de lima \(15 ml\), Rodaja de jengibre \(una\)

### Preparación

Llena un vaso alto con hielo y añade el Cabernet Sauvignon y el jugo de lima\. Completa con cerveza de jengibre y agita suavemente\. Decora con una rodaja de jengibre\.

### Producto asociado

[San Pedro 1865 Double Barrel Cabernet Sauvignon](<https://www.alcopedia.cl/product/20536-san-pedro-1865-double-barrel-cabernet-sauvignon.html>)

## 1865 Berry Bliss

**Página HTML:** [1865 Berry Bliss](<https://www.alcopedia.cl/recetas/71199-1865-berry-bliss>)
**Receta guardada:** 71199
**Categoría del producto asociado:** vinos
**Versiones guardadas en este grupo:** 1

### Ingredientes

- Vino 1865 Selected Vineyard Cepas
- Moras frescas
- Frambuesas frescas
- Hojas de menta

### Proporciones

Vino 1865 Selected Vineyard Cepas \(130 ml\), Moras frescas \(5\-6 moras\), Frambuesas frescas \(5\-6 frambuesas\), Hojas de menta \(2\-3 hojas\)

### Preparación

En una copa 1865, colocar las moras y frambuesas frescas\. Añadir el vino lentamente y mezclar\. Decorar con hojas de menta\. Servir frío para disfrutar de los sabores frutales y herbales\.

### Producto asociado

[Pack Vino 1865 Selected Vineyard Cepas 750cc \+ Copa 1865 de Regalo](<https://www.alcopedia.cl/product/19972-pack-vino-1865-selected-vineyard-cepas-750cc-copa-1865-de-regalo.html>)

## Categorías de los productos asociados

- [aguardiente](<https://www.alcopedia.cl/md/recetas?category=aguardiente>): 3
- [aperitivos](<https://www.alcopedia.cl/md/recetas?category=aperitivos>): 904
- [cervezas](<https://www.alcopedia.cl/md/recetas?category=cervezas>): 8496
- [espumantes](<https://www.alcopedia.cl/md/recetas?category=espumantes>): 5183
- [gin](<https://www.alcopedia.cl/md/recetas?category=gin>): 3185
- [mezcal](<https://www.alcopedia.cl/md/recetas?category=mezcal>): 67
- [otros\-licores](<https://www.alcopedia.cl/md/recetas?category=otros-licores>): 4376
- [pisco](<https://www.alcopedia.cl/md/recetas?category=pisco>): 2559
- [ron](<https://www.alcopedia.cl/md/recetas?category=ron>): 1513
- [sour](<https://www.alcopedia.cl/md/recetas?category=sour>): 142
- [tequila](<https://www.alcopedia.cl/md/recetas?category=tequila>): 900
- [vinos](<https://www.alcopedia.cl/md/recetas?category=vinos>): 24696
- [vodka](<https://www.alcopedia.cl/md/recetas?category=vodka>): 1466
- [whisky](<https://www.alcopedia.cl/md/recetas?category=whisky>): 5245

## Navegación

- [Todas las recetas](<https://www.alcopedia.cl/md/recetas>)
- [Página siguiente](<https://www.alcopedia.cl/md/recetas?page=2>)

Las recetas son sugerencias; no todas han sido probadas por Alcopedia. Solo para mayores de 18 años.
