# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/101001-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 101001
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Pisco El Gobernador
- Zumo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura

## Proporciones

Pisco El Gobernador \(60 ml\), Zumo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(5 cubos\), Amargo de angostura \(2 gotas\)

## Preparación

En una coctelera, combina el pisco, el zumo de limón, el jarabe de goma, y la clara de huevo\. Agita en seco \(sin hielo\) durante unos 10 segundos\. Añade los cubos de hielo y agita nuevamente hasta que la coctelera esté helada\. Sirve en un vaso corto y añade dos gotas de amargo de angostura en la espuma antes de servir\.

## Producto asociado

[Pisco El Gobernador 35� Botella 700cc](<https://www.alcopedia.cl/product/51080-pisco-el-gobernador-35-botella-700cc.html>)

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