# Carmenere Sour

**Página HTML:** [Carmenere Sour](<https://www.alcopedia.cl/recetas/101478-carmenere-sour>)
**Receta guardada:** 101478
**Categoría del producto asociado:** vinos
**Versiones guardadas en este grupo:** 139

## Ingredientes

- Undurraga Carmenere Founders Collection
- Jugo de Limón
- Jarabe de Azúcar
- Hielo
- Clara de Huevo

## Proporciones

Undurraga Carmenere Founders Collection \(90 ml\), Jugo de Limón \(30 ml\), Jarabe de Azúcar \(25 ml\), Hielo \(Al gusto\), Clara de Huevo \(1 unidad\)

## Preparación

En una coctelera, agrega el jugo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo\. Agita en seco \(sin hielo\) para emulsionar\. Luego, añade hielo y el Undurraga Carmenere Founders Collection\. Agita nuevamente hasta que esté bien frío\. Cuela en un vaso bajo y sirve sin adornos para que el vino sea el protagonista\.

## Producto asociado

[Undurraga Carmenere Founders Collection](<https://www.alcopedia.cl/product/56432-undurraga-carmenere-founders-collection.html>)

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