# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/101523-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 101523
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Pisco Alto del Carmen
- Jugo de limón fresco
- Sirope de goma
- Clara de huevo
- Amargo de angostura

## Proporciones

Pisco Alto del Carmen \(90 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Sirope de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de angostura \(2 gotas\)

## Preparación

En una coctelera, combina el pisco, el jugo de limón, el sirope de goma y la clara de huevo\. Añade hielo y agita enérgicamente\. Cuela en una copa previamente enfriada y añade unas gotas de amargo de angostura para decorar\.

## Producto asociado

[Pisco Alto del Carmen 1000cc 35°](<https://www.alcopedia.cl/product/31687-pisco-alto-del-carmen-1000cc-35.html>)

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