# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/101622-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 101622
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Pisco El Gobernador
- Jugo de Limón
- Jarabe de Goma
- Clara de Huevo
- Amargo de Angostura
- Hielo

## Proporciones

Pisco El Gobernador \(60 ml\), Jugo de Limón \(30 ml\), Jarabe de Goma \(20 ml\), Clara de Huevo \(20 ml\), Amargo de Angostura \(2 gotas\), Hielo \(suficiente para batir\)

## Preparación

En una coctelera, agregar el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo\. Añadir hielo y batir enérgicamente hasta lograr una mezcla espumosa\. Colar en un vaso o copa fría\. Añadir dos gotas de amargo de angostura sobre la espuma y servir\.

## Producto asociado

[Pisco El Gobernador 40� Botella 700cc](<https://www.alcopedia.cl/product/51164-pisco-el-gobernador-40-botella-700cc.html>)

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