# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/102125-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 102125
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Pisco Mistral 35°
- Jugo de limón fresco
- Sirope de azúcar
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura

## Proporciones

Pisco Mistral 35° \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Sirope de azúcar \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(a gusto\), Amargo de angostura \(1 gota\)

## Preparación

En una coctelera, agrega el pisco, el jugo de limón, el sirope de azúcar y la clara de huevo\. Agita en seco durante unos 8 segundos para emulsionar la clara\. Añade hielo y agita nuevamente hasta enfriar\. Cuela en un vaso corto y agrega una gota de amargo de angostura\.

## Producto asociado

[Pisco Mistral 35� Botella 750cc X6](<https://www.alcopedia.cl/product/51573-pisco-mistral-35-botella-750cc-x6.html>)

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