# Carmenere Lux Fizz

**Página HTML:** [Carmenere Lux Fizz](<https://www.alcopedia.cl/recetas/103135-carmenere-lux-fizz>)
**Receta guardada:** 103135
**Categoría del producto asociado:** vinos
**Versiones guardadas en este grupo:** 1

## Ingredientes

- Errazuriz Estate Reserva Carmenere 2024
- Zumo de limón
- Miel
- Clara de huevo
- Bitter aromático

## Proporciones

Errazuriz Estate Reserva Carmenere 2024 \(100 ml\), Zumo de limón \(20 ml\), Miel \(10 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Bitter aromático \(2 gotas\)

## Preparación

En una coctelera sin hielo, agita enérgicamente el vino Errazuriz Estate Reserva Carmenere, el zumo de limón, la miel y la clara de huevo\. Esta técnica se llama 'dry shake' y ayuda a emulsionar la clara\. A continuación, añade hielo y agita nuevamente\. Cuela la mezcla doblemente en una copa\. Finaliza con un par de gotas de bitter aromático en la parte superior para un acabado sofisticado\.

## Producto asociado

[Errazuriz Estate Reserva Carmenere 2024](<https://www.alcopedia.cl/product/31819-errazuriz-estate-reserva-carmenere-2024.html>)

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