# Rayuela Sour

**Página HTML:** [Rayuela Sour](<https://www.alcopedia.cl/recetas/103373-rayuela-sour>)
**Receta guardada:** 103373
**Categoría del producto asociado:** vinos
**Versiones guardadas en este grupo:** 1

## Ingredientes

- Vino Viu Manent Rayuela Reserva Cabernet Sauvignon
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de azúcar
- Clara de huevo
- Hielo picado

## Proporciones

Vino Viu Manent Rayuela Reserva Cabernet Sauvignon \(120 ml\), Jugo de limón fresco \(20 ml\), Jarabe de azúcar \(15 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo picado \(al gusto\)

## Preparación

En una coctelera, combinar el vino, el jugo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo\. Agitar bien sin hielo para emulsionar la clara, luego añadir hielo picado y agitar nuevamente\. Colar en una copa y decorar con una rodaja de limón o una cáscara de naranja\.

## Producto asociado

[Vino Viu Manent Rayuela Reserva Cabernet Sauvignon Botella 750cc](<https://www.alcopedia.cl/product/8519-vino-viu-manent-rayuela-reserva-cabernet-sauvignon-botella-750cc.html>)

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Esta preparación es una sugerencia; no todas las recetas han sido probadas por Alcopedia. Solo para mayores de 18 años.