# Carmenere Sour

**Página HTML:** [Carmenere Sour](<https://www.alcopedia.cl/recetas/104159-carmenere-sour>)
**Receta guardada:** 104159
**Categoría del producto asociado:** vinos
**Versiones guardadas en este grupo:** 139

## Ingredientes

- Vino 1865 San Pedro Carmenere
- Zumo de limón
- Jarabe de azúcar
- Clara de huevo
- Hielo

## Proporciones

Vino 1865 San Pedro Carmenere \(90 ml\), Zumo de limón \(30 ml\), Jarabe de azúcar \(15 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(Cubos al gusto\)

## Preparación

En una coctelera, combina el vino Carmenere, el zumo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo\. Agita enérgicamente con hielo por unos 10 a 15 segundos hasta que la clara esté bien emulsionada y la mezcla esté bien fría\. Cuela en una copa fría y sirve\.

## Producto asociado

[Caja de 6 Botellas 1865 San Pedro Carmenere 750cc \(PAGUE 5, LLEVE 6\) \($8\.983 c/u\)](<https://www.alcopedia.cl/product/56254-caja-de-6-botellas-1865-san-pedro-carmenere-750cc-pague-5-lleve-6-8983-cu.html>)

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