# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/104378-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 104378
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Pisco Alto Del Carmen, Roble Del Sur 35°
- Zumo De Limón
- Sirope De Azúcar
- Clara De Huevo
- Hielo
- Angostura Bitter

## Proporciones

Pisco Alto Del Carmen, Roble Del Sur 35° \(60 ml\), Zumo De Limón \(30 ml\), Sirope De Azúcar \(20 ml\), Clara De Huevo \(1 unidad\), Hielo \(5 cubos\), Angostura Bitter \(2 gotas\)

## Preparación

En una coctelera, combina el pisco, zumo de limón, sirope de azúcar y clara de huevo\. Agita vigorosamente hasta que la mezcla esté espumosa\. Añade hielo y agita nuevamente\. Cuela sobre un vaso corto y añade las gotas de Angostura Bitter para decorar\.

## Producto asociado

[Pisco Alto Del Carmen, Roble Del Sur 35° 1\.000 cc](<https://www.alcopedia.cl/product/52556-pisco-alto-del-carmen-roble-del-sur-35-1000-cc.html>)

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