# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/104723-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 104723
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Pisco Alto del Carmen Etiqueta Negra
- Jugo de limón
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Amargo de angostura

## Proporciones

Pisco Alto del Carmen Etiqueta Negra \(60 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de angostura \(2 gotas\)

## Preparación

Agita todos los ingredientes en una coctelera sin hielo para emulsionar la clara\. Luego, agrega hielo y agita nuevamente\. Sirve en un vaso corto y añade dos gotas de amargo de angostura sobre la espuma antes de servir\.

## Producto asociado

[Pisco Alto del Carmen Etiqueta Negra 40º 750cc](<https://www.alcopedia.cl/product/21543-pisco-alto-del-carmen-etiqueta-negra-40-750cc.html>)

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