# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/104879-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 104879
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Pisco Bauza 35º
- Jugo de limón
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Peychaud's bitters

## Proporciones

Pisco Bauza 35º \(60 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(varios cubos\), Peychaud's bitters \(unas gotas\)

## Preparación

Añadir el pisco, jugo de limón, jarabe de goma, clara de huevo y hielo en una coctelera\. Agitar enérgicamente durante unos 10\-15 segundos\. Colar en un vaso old fashioned y decorar con algunas gotas de bitters en la espuma de clara de huevo\.

## Producto asociado

[Pisco Bauza 35º Botella 750cc](<https://www.alcopedia.cl/product/8163-pisco-bauza-35-botella-750cc.html>)

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