# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/106415-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 106415
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Pisco Alto del Carmen Especial
- Jugo de limón
- Jarabe de goma
- Claras de huevo
- Amargo de angostura
- Hielo

## Proporciones

Pisco Alto del Carmen Especial \(60 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Claras de huevo \(10 ml\), Amargo de angostura \(2 gotas\), Hielo \(cantidad suficiente\)

## Preparación

En una coctelera, combine el Pisco Alto del Carmen, el jugo de limón, el jarabe de goma, las claras de huevo y el hielo\. Agite vigorosamente durante unos 15 segundos para crear espuma\. Cuele en un vaso corto o un vaso de cóctel\. Agregue unas gotas de amargo de angostura sobre la espuma antes de servir\.

## Producto asociado

[Pisco Alto del Carmen Especial 35° Botella 1,5 Litros](<https://www.alcopedia.cl/product/56661-pisco-alto-del-carmen-especial-35-botella-15-litros.html>)

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