# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/108932-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 108932
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Pisco Tres Erres LOW 20° 1L
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Amargo de angostura

## Proporciones

Pisco Tres Erres LOW 20° 1L \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de angostura \(un dash\)

## Preparación

En una coctelera, agrega el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo\. Agita en seco \(sin hielo\) vigorosamente para emulsionar la clara\. Luego agrega hielo y agita nuevamente\. Cuela doblemente en una copa enfriada y agrega un dash de amargo de angostura sobre la espuma\.

## Producto asociado

[Pisco Tres Erres LOW 20° 1L](<https://www.alcopedia.cl/product/31773-pisco-tres-erres-low-20-1l.html>)

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