# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/11113-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 11113
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Pisco Aviador 36°
- Jugo de Lima Fresca
- Sirope de Azúcar
- Clara de Huevo
- Amargo de Angostura

## Proporciones

Pisco Aviador 36° \(60 ml\), Jugo de Lima Fresca \(30 ml\), Sirope de Azúcar \(20 ml\), Clara de Huevo \(1 unidad\), Amargo de Angostura \(2\-3 gotas\)

## Preparación

En una coctelera añade el pisco, jugo de lima, sirope de azúcar y la clara de huevo\. Agita vigorosamente con hielo para conseguir la textura deseada\. Cuela en una copa enfriada\. Añade las gotas de amargo de angostura sobre la espuma formada en la superficie\.

## Producto asociado

[Pisco Aviador 36° Botella 750cc](<https://www.alcopedia.cl/product/7832-pisco-aviador-36-botella-750cc.html>)

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