# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/111575-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 111575
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Pisco Alto del Carmen 35°
- Jugo De Limón
- Jarabe De Goma
- Clara De Huevo
- Hielo
- Amargo De Angostura

## Proporciones

Pisco Alto del Carmen 35° \(60 ml\), Jugo De Limón \(30 ml\), Jarabe De Goma \(20 ml\), Clara De Huevo \(1\), Hielo \(3\-4 cubos\), Amargo De Angostura \(1\-2 gotas\)

## Preparación

En una coctelera, combina el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo\. Agita fuertemente por 10\-15 segundos para emulsionar la clara\. Añade hielo y agita nuevamente hasta enfriar\. Cuela la mezcla en un vaso corto enfriado y añade unas gotas de amargo de Angostura en la superficie como decoración\.

## Producto asociado

[Pisco Alto del Carmen 35° 1\.5L \+ Bebida 3lts](<https://www.alcopedia.cl/product/24108-pisco-alto-del-carmen-35-15l-bebida-3lts.html>)

[Explorar las 912 versiones guardadas](<https://www.alcopedia.cl/md/recetas?versionsOf=28>)

[Volver a la biblioteca de recetas](<https://www.alcopedia.cl/md/recetas>)

Esta preparación es una sugerencia; no todas las recetas han sido probadas por Alcopedia. Solo para mayores de 18 años.