# Classic Pisco Sour

**Página HTML:** [Classic Pisco Sour](<https://www.alcopedia.cl/recetas/113360-classic-pisco-sour>)
**Receta guardada:** 113360
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 30

## Ingredientes

- Pisco Mistral
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Claras de huevo
- Amargo de angostura
- Hielo

## Proporciones

Pisco Mistral \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Claras de huevo \(1 unidad\), Hielo \(al gusto\), Amargo de angostura \(2 gotas\)

## Preparación

En una coctelera, combina el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y la clara de huevo\. Agita en seco primero para emulsionar la clara\. Luego, agrega hielo y agita nuevamente hasta que esté bien frío\. Cuela sobre un vaso bajo y añade las gotas de amargo de angostura por encima\. Sirve inmediatamente\.

## Producto asociado

[Pisco Mistral 35° 1L x6 \($6\.890 c/u\)](<https://www.alcopedia.cl/product/31755-pisco-mistral-35-1l-x6-6890-cu.html>)

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