# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/115229-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 115229
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Pisco Mistral 35°
- Jugo de lima recién exprimido
- Sirope de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura

## Proporciones

Pisco Mistral 35° \(60 ml\), Jugo de lima recién exprimido \(30 ml\), Sirope de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(cubos grandes\), Amargo de angostura \(1\-2 gotas\)

## Preparación

Añadir el Pisco Mistral 35°, jugo de lima, sirope de goma y clara de huevo en una coctelera\. Agitar en seco para emulsionar la clara\. Agregar hielo y agitar nuevamente\. Colar en un vaso bajo y añadir unas gotas de amargo de angostura en la espuma\.

## Producto asociado

[Pisco Mistral 35° 1L x12 \($6\.790 c/u\)](<https://www.alcopedia.cl/product/31760-pisco-mistral-35-1l-x12-6790-cu.html>)

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