# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/118493-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 118493
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Pisco Horcon Quemado
- Jugo de limón
- Syrup de azúcar
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura

## Proporciones

Pisco Horcon Quemado \(60 ml\), Jugo de limón \(25 ml\), Syrup de azúcar \(20 ml\), Clara de huevo \(1\), Hielo \(varios cubos\), Amargo de angostura \(1 o 2 gotas\)

## Preparación

En una coctelera, mezclar el pisco, el jugo de limón, el syrup de azúcar y la clara de huevo\. Agitar en seco vigorosamente durante unos segundos y luego añadir los cubos de hielo\. Agitar nuevamente hasta enfriar\. Colar en un vaso corto y añadir unas gotas de amargo de angostura sobre la espuma\.

## Producto asociado

[Pisco Horcon Quemado 40� 645cc](<https://www.alcopedia.cl/product/51585-pisco-horcon-quemado-40-645cc.html>)

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