# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/119801-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 119801
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Destilado de uva peruano Barsol Quebranta
- Zumo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura

## Proporciones

Destilado de uva peruano Barsol Quebranta \(60 ml\), Zumo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(20 ml\), Hielo \(suficiente para batir\), Amargo de angostura \(3 gotas\)

## Preparación

Añade el pisco, el zumo de limón, el jarabe de goma, la clara de huevo y el hielo en una coctelera\. Agita vigorosamente por unos 15 segundos\. Cuela el cóctel en un vaso old fashioned frío y añade las gotas de amargo de angostura sobre la espuma\.

## Producto asociado

[4x Destilado de Uva Peruano Barsol Quebranta 40˚ \- 4L](<https://www.alcopedia.cl/product/58043-4x-destilado-de-uva-peruano-barsol-quebranta-40-4l.html>)

[Explorar las 912 versiones guardadas](<https://www.alcopedia.cl/md/recetas?versionsOf=28>)

[Volver a la biblioteca de recetas](<https://www.alcopedia.cl/md/recetas>)

Esta preparación es una sugerencia; no todas las recetas han sido probadas por Alcopedia. Solo para mayores de 18 años.