# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/12004-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 12004
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Pisco Lepac Reservado
- Zumo de limón fresco
- Sirope de azúcar
- Clara de huevo
- Amargo de angostura
- Hielo

## Proporciones

Pisco Lepac Reservado \(60 ml\), Zumo de limón fresco \(30 ml\), Sirope de azúcar \(20 ml\), Clara de huevo \(30 ml\), Amargo de angostura \(2 gotas\), Hielo \(al gusto\)

## Preparación

En una coctelera, combine el pisco, el zumo de limón, el sirope de azúcar, la clara de huevo y el hielo\. Agite enérgicamente hasta que la mezcla esté bien fría y espumosa\. Cuele en un vaso enfriado, preferiblemente de tipo old fashioned\. Añada dos gotas de amargo de angostura sobre la espuma para decorar\.

## Producto asociado

[Pisco Lepac Reservado Botella 700cc](<https://www.alcopedia.cl/product/6650-pisco-lepac-reservado-botella-700cc.html>)

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