# Pisco Sour

**Página HTML:** [Pisco Sour](<https://www.alcopedia.cl/recetas/120362-pisco-sour>)
**Receta guardada:** 120362
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 131

## Ingredientes

- Pisco Bou Legado Roble 40°
- Jugo de limón
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de Angostura

## Proporciones

Pisco Bou Legado Roble 40° \(60 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(100 g\), Amargo de Angostura \(1 ml\)

## Preparación

Agita el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara sin hielo para formar espuma\. Agrega el hielo y vuelve a agitar\. Cuela en una copa y termina con unas gotas de amargo de Angostura\.

## Producto asociado

[Pisco Bou Legado Roble 40° Botella 750cc](<https://www.alcopedia.cl/product/10665-pisco-bou-legado-roble-40-botella-750cc.html>)

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