# Capel Sour Clásico

**Página HTML:** [Capel Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/12175-capel-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 12175
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 5

## Ingredientes

- Pisco Capel
- Jugo de limón
- Azúcar
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura

## Proporciones

Pisco Capel \(100 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Azúcar \(20 gr\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(4 cubos\), Amargo de angostura \(2 gotas\)

## Preparación

Combina el pisco, jugo de limón, azúcar y la clara de huevo en una coctelera\. Agita enérgicamente con hielo hasta que esté bien mezclado y espumoso\. Cuela en un vaso corto, añade el amargo de angostura en la superficie y sirve\.

## Producto asociado

[Capel Sour Botella 700cc](<https://www.alcopedia.cl/product/6633-capel-sour-botella-700cc.html>)

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