# Capel Sour de Limón y Menta

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**Receta guardada:** 12177
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 1

## Ingredientes

- Pisco Capel
- Jugo de limón
- Azúcar
- Clara de huevo
- Hojas de menta
- Hielo
- Amargo de angostura

## Proporciones

Pisco Capel \(100 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Azúcar \(20 gr\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hojas de menta \(6 hojas\), Hielo \(4 cubos\), Amargo de angostura \(2 gotas\)

## Preparación

Machaque ligeramente las hojas de menta en una coctelera para liberar su esencia\. Añade el pisco, jugo de limón, azúcar, clara de huevo y hielo\. Agita bien hasta que esté completamente mezclado\. Cuela en un vaso corto, añade las gotas de amargo de angostura y decora con una hoja de menta\.

## Producto asociado

[Capel Sour Botella 700cc](<https://www.alcopedia.cl/product/6633-capel-sour-botella-700cc.html>)

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