# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/12412-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 12412
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Pisco Bauzá Reservado
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Amargo de angostura

## Proporciones

Pisco Bauzá Reservado \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de angostura \(3 gotas\)

## Preparación

En una coctelera, combine el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo\. Agite en seco para emulsionar la clara y luego añada hielo\. Vuelva a agitar hasta que esté bien frío\. Cuele en un vaso corto y termine con las gotas de amargo de angostura sobre la espuma\.

## Producto asociado

[Pisco Bauzá Reservado 40° 750cc](<https://www.alcopedia.cl/product/10680-pisco-bauza-reservado-40-750cc.html>)

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