# Pisco Sour

**Página HTML:** [Pisco Sour](<https://www.alcopedia.cl/recetas/126689-pisco-sour>)
**Receta guardada:** 126689
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 131

## Ingredientes

- Pisco Mal Paso Pedro Jiménez 40˚
- Jugo de limón
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Amargo de Angostura
- Hielo

## Proporciones

Pisco Mal Paso Pedro Jiménez 40˚ \(60 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de Angostura \(1 ml\), Hielo \(100 g\)

## Preparación

Agita el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo en una coctelera sin hielo\. Agrega el hielo y vuelve a agitar\. Cuela en una copa y añade el amargo sobre la espuma\.

## Producto asociado

[Pisco Mal Paso Pedro Jiménez 40˚ \- 750ml](<https://www.alcopedia.cl/product/55468-pisco-mal-paso-pedro-jimenez-40-750ml.html>)

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