# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/13738-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 13738
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Pisco Barsol Quebranta
- Jugo de lima fresco
- Jarabe de azúcar
- Clara de huevo
- Amargo de angostura

## Proporciones

Pisco Barsol Quebranta \(60 ml\), Jugo de lima fresco \(30 ml\), Jarabe de azúcar \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de angostura \(2 gotas\)

## Preparación

Coloca el pisco, el jugo de lima, el jarabe de azúcar y la clara de huevo en una coctelera con hielo\. Agita enérgicamente durante unos 20 segundos\. Cuela en un vaso corto previamente enfriado, añade las gotas de amargo de angostura sobre la espuma y sirve de inmediato\.

## Producto asociado

[Destilado de Uva Barsol Quebranta 4 Litros](<https://www.alcopedia.cl/product/10004-destilado-de-uva-barsol-quebranta-4-litros.html>)

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