# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/13774-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 13774
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Destilado De Uva Montesierpe
- Jugo De Limón
- Jarabe De Goma
- Clara De Huevo
- Hielo
- Amargo De Angostura

## Proporciones

Destilado De Uva Montesierpe \(60 ml\), Jugo De Limón \(30 ml\), Jarabe De Goma \(20 ml\), Clara De Huevo \(1 unidad\), Hielo \(al gusto\), Amargo De Angostura \(2 gotas\)

## Preparación

En una coctelera, combinar el destilado de uva Montesierpe, jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo\. Agitar bien en seco para emulsionar la clara, luego añadir hielo y agitar nuevamente\. Colar sobre un vaso corto y adornar con gotas de amargo de Angostura en la superficie\.

## Producto asociado

[Destilado de Uva Montesierpe 700cc](<https://www.alcopedia.cl/product/10044-destilado-de-uva-montesierpe-700cc.html>)

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