# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/13807-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 13807
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Pisco Espíritu Del Elqui
- Jugo De Limón Fresco
- Jarabe De Goma
- Clara De Huevo
- Amargo Angostura
- Hielo

## Proporciones

Pisco Espíritu Del Elqui \(60ml\), Jugo De Limón Fresco \(30ml\), Jarabe De Goma \(25ml\), Clara De Huevo \(20ml\), Amargo Angostura \(2\-3 gotas\), Hielo \(150g\)

## Preparación

En una coctelera, añade el pisco, el jugo de limón fresco, el jarabe de goma y la clara de huevo\. Llena con hielo y agita enérgicamente por unos 10\-15 segundos\. Cuela en un vaso bajo previamente enfriado\. Añade unas gotas de Amargo Angostura sobre la espuma\. Sirve de inmediato\.

## Producto asociado

[Pisco Espíritu del Elqui 750cc 45º alc\.](<https://www.alcopedia.cl/product/2130-pisco-espiritu-del-elqui-750cc-45-alc.html>)

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