# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/1414-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 1414
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Pisco Fuegos Reservado Doble Destilado
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura

## Proporciones

Pisco Fuegos Reservado Doble Destilado \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(4\-5 cubos\), Amargo de angostura \(2 gotas\)

## Preparación

En una coctelera, combine el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo\. Agite en seco primero \(sin hielo\) para emulsionar la clara\. Agregue hielo y agite de nuevo vigorosamente\. Cuele en un vaso bajo frío y añada dos gotas de amargo de angostura por encima\.

## Producto asociado

[Pisco Fuegos Reservado Doble Destilado 750cc](<https://www.alcopedia.cl/product/152-pisco-fuegos-reservado-doble-destilado-750cc.html>)

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