# Carmenère Sour

**Página HTML:** [Carmenère Sour](<https://www.alcopedia.cl/recetas/14947-carmenere-sour>)
**Receta guardada:** 14947
**Categoría del producto asociado:** vinos
**Versiones guardadas en este grupo:** 33

## Ingredientes

- Vino Caiti Gran Reserva Carmenere
- Jugo de limón fresco
- Almíbar simple
- Clara de huevo
- Gotas de amargo de angostura
- Hielo

## Proporciones

Vino Caiti Gran Reserva Carmenere \(120 ml\), Jugo de limón fresco \(20 ml\), Almíbar simple \(10 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Gotas de amargo de angostura \(2 gotas\), Hielo \(al gusto\)

## Preparación

En una coctelera, añade el vino, el jugo de limón, el almíbar y la clara de huevo\. Agítalo en seco para emulsionar la clara\. Luego añade el hielo y agita nuevamente hasta enfriar\. Cuela en una copa de cóctel fría y termina con unas gotas de amargo de angostura\.

## Producto asociado

[Vino Caiti Gran Reserva Carmenere 750cc](<https://www.alcopedia.cl/product/192-vino-caiti-gran-reserva-carmenere-750cc.html>)

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