# Cabernet Sour Elegante

**Página HTML:** [Cabernet Sour Elegante](<https://www.alcopedia.cl/recetas/15301-cabernet-sour-elegante>)
**Receta guardada:** 15301
**Categoría del producto asociado:** vinos
**Versiones guardadas en este grupo:** 8

## Ingredientes

- Vino Ventisquero Queulat Gran Reserva Cabernet Sauvignon
- Lágrima de limón fresco
- Almíbar simple
- Claras de huevo
- Corteza de limón
- Hielo

## Proporciones

Vino Ventisquero Queulat Gran Reserva Cabernet Sauvignon \(100 ml\), Lágrima de limón fresco \(15 ml\), Almíbar simple \(10 ml\), Claras de huevo \(20 ml\), Corteza de limón \(Para decorar\), Hielo \(Unos cubos\)

## Preparación

En una coctelera, añade hielo junto con el vino, el limón fresco, el almíbar y la clara de huevo\. Agita vigorosamente hasta enfriar y espumar\. Cuela dos veces en una copa de cóctel fría y decora con una fina tira de corteza de limón\.

## Producto asociado

[Vino Ventisquero Queulat Gran Reserva Cabernet Sauvignon 750cc](<https://www.alcopedia.cl/product/10396-vino-ventisquero-queulat-gran-reserva-cabernet-sauvignon-750cc.html>)

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