# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/15619-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 15619
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Pisco Alto Del Carmen
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura

## Proporciones

Pisco Alto Del Carmen \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(al gusto\), Amargo de angostura \(unas gotas\)

## Preparación

En una coctelera, combine el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y la clara de huevo\. Agite en seco \(sin hielo\) para emulsionar la clara\. Agregue hielo y agite nuevamente hasta enfriar\. Cuele en un vaso corto y añada unas gotas de amargo de angostura encima\.

## Producto asociado

[Pisco Alto Del Carmen 1 Litro](<https://www.alcopedia.cl/product/4406-pisco-alto-del-carmen-1-litro.html>)

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