# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/15931-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 15931
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Pisco Bauza Blanco Especial
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Amargo de angostura
- Hielo

## Proporciones

Pisco Bauza Blanco Especial \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(1 taza\), Amargo de angostura \(2 gotas\)

## Preparación

En una coctelera, combina el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma, y la clara de huevo junto con el hielo\. Agita enérgicamente por unos 10\-15 segundos\. Cuela la mezcla en un vaso old\-fashioned frío\. Añade unas gotas de amargo de angostura sobre la espuma para decorar\.

## Producto asociado

[Pisco Bauza Blanco Especial 1 Litro](<https://www.alcopedia.cl/product/10596-pisco-bauza-blanco-especial-1-litro.html>)

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