# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/16042-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 16042
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Pisco Tamay Reservado
- Jugo de limón fresco
- Sirope de azúcar
- Clara de huevo
- Amargo de Angostura

## Proporciones

Pisco Tamay Reservado \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Sirope de azúcar \(15 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de Angostura \(2 gotas\)

## Preparación

En una coctelera, agita el pisco, el jugo de limón, el sirope de azúcar y la clara de huevo sin hielo para emulsionar el huevo\. Luego, añade hielo y agita nuevamente\. Cuela en un vaso enfriado y agrega unas gotas de amargo de Angostura para decorar\.

## Producto asociado

[Pisco Tamay Reservado 40º 750cc](<https://www.alcopedia.cl/product/10683-pisco-tamay-reservado-40-750cc.html>)

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