# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/16060-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 16060
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Pisco Mal Paso Pedro Jimenez
- Jugo de limón
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Cubos de hielo
- Amargo de Angostura

## Proporciones

Pisco Mal Paso Pedro Jimenez \(60 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Cubos de hielo \(varios\), Amargo de Angostura \(unas gotas\)

## Preparación

En una coctelera, mezclar el Pisco Mal Paso, jugo de limón, jarabe de goma y la clara de huevo\. Añadir unos cubos de hielo y agitar enérgicamente durante unos 10\-15 segundos\. Colar la mezcla en un vaso old\-fashioned\. Añadir unas gotas de amargo de Angostura sobre la espuma y servir\.

## Producto asociado

[Pisco Mal Paso Pedro Jimenez 750cc](<https://www.alcopedia.cl/product/649-pisco-mal-paso-pedro-jimenez-750cc.html>)

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