# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/16351-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 16351
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Pisco Mistral 46°
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Amargo de angostura

## Proporciones

Pisco Mistral 46° \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(30 ml\), Amargo de angostura \(2 gotas\)

## Preparación

Agrega el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo en una coctelera con hielo\. Agita vigorosamente hasta enfriar bien y emulsionar la clara\. Cuela en una copa enfriada y adorna con unas gotas de amargo de angostura sobre la espuma\.

## Producto asociado

[Pisco Mistral 46° Botella 750cc](<https://www.alcopedia.cl/product/10682-pisco-mistral-46-botella-750cc.html>)

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