# Cabernet Sour

**Página HTML:** [Cabernet Sour](<https://www.alcopedia.cl/recetas/16643-cabernet-sour>)
**Receta guardada:** 16643
**Categoría del producto asociado:** vinos
**Versiones guardadas en este grupo:** 187

## Ingredientes

- Chadwick Cabernet Sauvignon
- Zumo de limón fresco
- Clara de huevo pasteurizada
- Gotas de Angostura

## Proporciones

Chadwick Cabernet Sauvignon \(120 ml\), Zumo de limón fresco \(20 ml\), Clara de huevo pasteurizada \(10 ml\), Gotas de Angostura \(3 gotas\)

## Preparación

En una coctelera sin hielo, mezcla el vino, el zumo de limón y la clara de huevo\. Agita en seco para emulsionar\. Añade hielo y agita nuevamente\. Cuela en un vaso bajo y añade las gotas de Angostura en la superficie\. Una fina espuma debería formar una capa superior\.

## Producto asociado

[Chadwick Cabernet Sauvignon 750 Ml](<https://www.alcopedia.cl/product/11296-chadwick-cabernet-sauvignon-750-ml.html>)

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