# Classic Pisco Sour

**Página HTML:** [Classic Pisco Sour](<https://www.alcopedia.cl/recetas/16835-classic-pisco-sour>)
**Receta guardada:** 16835
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 30

## Ingredientes

- Pisco Valle Luna Envejecido
- Jugo de Limón
- Jarabe de Azúcar
- Clara de Huevo
- Amargo de Angostura

## Proporciones

Pisco Valle Luna Envejecido \(60ml\), Jugo de Limón \(30ml\), Jarabe de Azúcar \(20ml\), Clara de Huevo \(1\), Amargo de Angostura \(unas gotas\)

## Preparación

En una coctelera, combina el pisco, jugo de limón, jarabe de azúcar y la clara de huevo\. Agita sin hielo primero para emulsionar, luego agrega hielo y agita vigorosamente\. Cuela doblemente en un vaso corto y añade unas gotas de amargo de Angostura sobre la espuma\.

## Producto asociado

[Pisco Valle Luna Envejecido 750cc](<https://www.alcopedia.cl/product/10649-pisco-valle-luna-envejecido-750cc.html>)

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