# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/17112-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 17112
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Pisco Reservado Mal Paso
- Jugo de Limón Fresco
- Jarabe de Goma
- Clara de Huevo
- Amargo de Angostura

## Proporciones

Pisco Reservado Mal Paso \(60 ml\), Jugo de Limón Fresco \(30 ml\), Jarabe de Goma \(20 ml\), Clara de Huevo \(1\), Amargo de Angostura \(2 gotas\)

## Preparación

En una coctelera, combinar el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo\. Agitar en seco vigorosamente para emulsionar la clara de huevo\. Agregar hielo a la coctelera y agitar de nuevo\. Colar en un vaso corto y agregar las gotas de amargo de Angostura como decoración\.

## Producto asociado

[Pisco Reservado Mal Paso 40° 700 Ml](<https://www.alcopedia.cl/product/11485-pisco-reservado-mal-paso-40-700-ml.html>)

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