# Perez Cruz Classic Sour

**Página HTML:** [Perez Cruz Classic Sour](<https://www.alcopedia.cl/recetas/17664-perez-cruz-classic-sour>)
**Receta guardada:** 17664
**Categoría del producto asociado:** vinos
**Versiones guardadas en este grupo:** 1

## Ingredientes

- Perez Cruz Pircas Cabernet Sauvignon
- Zumo de limón
- Jarabe de azúcar
- Clara de huevo
- Hielo

## Proporciones

Perez Cruz Pircas Cabernet Sauvignon \(90 ml\), Zumo de limón \(30 ml\), Jarabe de azúcar \(15 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(varios cubos\)

## Preparación

En una coctelera, agrega el vino, el zumo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo\. Agita vigorosamente sin hielo para emulsionar la clara de huevo\. Añade hielo y vuelve a agitar hasta que esté bien frío\. Cuela en un vaso corto sin hielo y decora con un toque de ralladura de limón\.

## Producto asociado

[Perez Cruz Pircas Cs 750 Cc](<https://www.alcopedia.cl/product/11736-perez-cruz-pircas-cs-750-cc.html>)

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