# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/17829-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 17829
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Pisco ABA
- Jugo de lima fresca
- Jarabe de azúcar
- Clara de huevo
- Amargo de angostura

## Proporciones

Pisco ABA \(60 ml\), Jugo de lima fresca \(30 ml\), Jarabe de azúcar \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de angostura \(2 gotas\)

## Preparación

Agrega todos los ingredientes en una coctelera con hielo\. Agita vigorosamente durante al menos 10 segundos para emulsionar la clara de huevo\. Cuela la mezcla en una copa previamente enfriada y añade un par de gotas de amargo de angostura sobre la espuma\.

## Producto asociado

[Pisco ABA 750cc](<https://www.alcopedia.cl/product/10663-pisco-aba-750cc.html>)

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