# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/18702-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 18702
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Pisco Malpaso 35°
- Zumo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Claras de huevo
- Hielo
- Amargo de Angostura

## Proporciones

Pisco Malpaso 35° \(60 ml\), Zumo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Claras de huevo \(1\), Hielo \(50 g\), Amargo de Angostura \(3 gotas\)

## Preparación

Agrega el pisco, el zumo de limón, el jarabe de goma, y la clara de huevo en una coctelera\. Añade hielo y agita vigorosamente durante 10\-15 segundos\. Cuela en un vaso old\-fashioned y añade unas gotas de Amargo de Angostura sobre la espuma\.

## Producto asociado

[Pisco Malpaso 35° Botella 750cc](<https://www.alcopedia.cl/product/10687-pisco-malpaso-35-botella-750cc.html>)

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