# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/18933-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 18933
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Pisco Malpaso 40°
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura

## Proporciones

Pisco Malpaso 40° \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(5 cubos\), Amargo de angostura \(2 gotas\)

## Preparación

En una coctelera agrega el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo\. Llena la coctelera con hielo y agita enérgicamente durante unos 10\-15 segundos\. Cuela en una copa de cóctel previamente enfriada\. Añade unas gotas de amargo de angostura como toque final\.

## Producto asociado

[Pisco Malpaso 40° Botella 750cc](<https://www.alcopedia.cl/product/10686-pisco-malpaso-40-botella-750cc.html>)

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