# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/19659-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 19659
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Pisco Mistral 40
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Amargo de angostura

## Proporciones

Pisco Mistral 40 \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(15 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de angostura \(unas gotas\)

## Preparación

En una coctelera, combina el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo\. Agita en seco primero \(sin hielo\) para emulsionar la clara, luego añade hielo y agita vigorosamente\. Cuela en un vaso bajo\. Añade unas gotas de amargo de angostura encima\.

## Producto asociado

[Pisco Mistral 40 750 Cc](<https://www.alcopedia.cl/product/6934-pisco-mistral-40-750-cc.html>)

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