# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/20256-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 20256
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Pisco Mal Paso Especial 35º
- Jugo de limón fresco
- Sirope de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura

## Proporciones

Pisco Mal Paso Especial 35º \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Sirope de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(4 cubos\), Amargo de angostura \(2 gotas\)

## Preparación

En una coctelera, agregar el pisco, el jugo de limón, el sirope de goma y la clara de huevo\. Añadir el hielo y agitar vigorosamente durante unos 10 segundos\. Colar la mezcla en un vaso corto\. Decorar la espuma con las gotas de amargo de angostura\.

## Producto asociado

[Pisco Mal Paso \- Especial 35º 750ml](<https://www.alcopedia.cl/product/11959-pisco-mal-paso-especial-35-750ml.html>)

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