# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/20778-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 20778
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Pisco MalPaso Pedro Jimenez
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura

## Proporciones

Pisco MalPaso Pedro Jimenez \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(cubos suficientes\), Amargo de angostura \(2 gotas\)

## Preparación

En una coctelera, añade el Pisco MalPaso, el jugo de limón, el jarabe de goma, y la clara de huevo\. Agrega hielo suficiente y agita vigorosamente durante unos 10\-15 segundos\. Cuela la mezcla en un vaso old fashioned frío\. Añade dos gotas de amargo de angostura en la parte superior para decorar\.

## Producto asociado

[Pisco MalPaso Pedro Jimenez 1L 40º alc\.](<https://www.alcopedia.cl/product/3479-pisco-malpaso-pedro-jimenez-1l-40-alc.html>)

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