# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/21363-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 21363
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Pisco Lapostolle Kappa XO
- Jugo de limón
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Amargo de angostura
- Hielo

## Proporciones

Pisco Lapostolle Kappa XO \(60 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de angostura \(2 gotas\), Hielo \(al gusto\)

## Preparación

Añadir el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo en una coctelera con hielo\. Batir vigorosamente para emulsionar la clara de huevo\. Colar en una copa enfriada y agregar las gotas de amargo de angostura sobre la espuma\.

## Producto asociado

[Pisco Lapostolle Kappa XO 700cc](<https://www.alcopedia.cl/product/10667-pisco-lapostolle-kappa-xo-700cc.html>)

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