# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/21819-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 21819
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Pisco Mal Paso Pedro Jimenez
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo

## Proporciones

Pisco Mal Paso Pedro Jimenez \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(5 cubos\)

## Preparación

En una coctelera, combine el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo con el hielo\. Agite vigorosamente por unos 15 segundos para crear una textura suave\. Cuele la mezcla en un vaso corto y sirva\. Si desea, decore con unas gotas de amargo de angostura encima de la espuma\.

## Producto asociado

[Pisco Mal Paso Pedro Jimenez 1000cc](<https://www.alcopedia.cl/product/5675-pisco-mal-paso-pedro-jimenez-1000cc.html>)

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