# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/21861-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 21861
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Pisco Mistral Especial
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Amargo de angostura

## Proporciones

Pisco Mistral Especial \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de angostura \(3 gotas\)

## Preparación

En una coctelera, combine Pisco Mistral, jugo de limón, jarabe de goma y la clara de huevo\. Agite bien en seco para emulsionar la clara\. Añada hielo y agite vigorosamente\. Cuele en un vaso corto enfriado y termine con las gotas de amargo de angostura como decoración en la espuma\.

## Producto asociado

[12x Pisco Mistral Especial 35° \- 750ml](<https://www.alcopedia.cl/product/12014-12x-pisco-mistral-especial-35-750ml.html>)

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